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食物里有甲醛吗?


时间:2021-11-29 14:47:53

大家都知道房屋装修时会有甲醛产生,但除了装修辅料,甲醛广泛存在于我们生活中。人造板材、尾气烟雾、纺织品类。在现在,人们的饮食越来越多种多样化,人们吃的东西也开始多元化,但是现在的人们都开始注意起养生来,特别是对于平时的饮食,也是格外地在意。那么,食物里有甲醛吗?

食物里有甲醛吗

甲醛是新陈代谢过程的产物,因此食物中也会天然存在少量甲醛。比如蔬菜、水果、肉类、鱼类、甲壳类海鲜、干冬菇等,都可以检测到不同浓度的甲醛。


另外,鱼或其他海产品体内有一种化合物叫氧化三甲胺。氧化三甲胺在海洋动物死后,通过酶降解生成三甲胺和二甲胺,这些化合物产生腐鱼种气味;而在产生二甲胺的同时还会生成甲醛,甲醛会使鱼肉变僵硬。因此,甲醛会在某些冷藏海产品里积聚,而十分新鲜的鱼基本不含三甲胺。


所以很多食品尤其是海产品中,能检测到甲醛并不稀奇。多数食物中天然存在的甲醛含量并不会影响健康,但如果吃了违法使用甲醛防腐的食物,则会引起甲醛食物中毒,出现严重腹痛、呕吐、昏迷、肾脏受损甚至死亡。


干货中含有非常多的化学物质,这些化学物质很可能会增加患病的概率。这些干货在进入人体之后会损伤身体的细胞,严重的还会破坏身体中的免疫力,如果你非常喜欢吃干货的话,希望还是赶紧少吃为好,不然很容易对身体健康产生不利。


食物里有甲醛吗?甲醛在生活中是非常常见的,所以希望大家在购买食品时,要选择正规的场所,并且认真地选择食物,多花心思。在食物买回来之后,特别是新鲜的果蔬,一定放在水里浸泡片刻,这样才能保证食物使用起来更加安全干净。


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